Formazione approfondita sulla gestione dei rischi alimentari

Il servizio offre una formazione dettagliata sulle procedure per prevenire rischi legati alla lavorazione degli alimenti. Attraverso corsi pratici e teorici, i partecipanti acquisiranno competenze essenziali per garantire la sicurezza alimentare. Verranno trattati argomenti come l'igiene personale, la corretta conservazione e manipolazione degli alimenti, il controllo delle temperature e molto altro. I partecipanti avranno l'opportunità di comprendere le normative vigenti e imparare a identificare potenziali rischi nella catena alimentare. Questa formazione è rivolta a professionisti del settore food&beverage, cuochi, responsabili di ristoranti o bar, operatori di catering e tutti coloro che desiderano approfondire le proprie conoscenze in materia di sicurezza alimentare.